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跟著石家莊小吃學校金麥佳學做臺灣小吃鹽酥雞

發布日期:2016-3-17 17:09:21  信息來源:本站原創

    臺灣有很多種類并且非常出名的小吃,其中一款***是鹽酥雞,石家莊小吃學校***教給大家做鹽酥雞,學會后***再也不用出去吃了,在家***可以遲到正宗的鹽酥雞。

    石家莊小吃學校金麥佳***詳細的講解一下鹽酥雞是怎么做成的。

石家莊小吃學校金麥佳講一下所用的原料

    雞肉(雞脯肉或者雞腿肉),生菜葉(幾片***可以,主要用來裝飾),鹽,白糖,紅薯淀粉,蔥姜絲,五香粉,椒鹽,辣椒粉,醬油

石家莊小吃學校金麥佳講一下做法
    1.先將雞肉洗凈,切成大小一致的小塊,放在一個容器內,加入鹽,白糖,蔥姜絲,五香粉,醬油腌制30分鐘左右。
    2.將腌制好的雞肉塊均勻的裹上一層紅薯淀粉(***好選用顆粒較粗的蕃薯粉,也叫地瓜粉)。

    3.鍋內倒入油,這次油要稍微多一點,將雞肉一塊一塊的下入鍋中炸,炸的過程中可以適當的攪動一下,以免雞塊之間粘連,炸至雞塊呈金黃色***可以撈出了。***后撒上椒鹽和辣椒粉,拌勻***可以吃了,裝盤的時候底部可以墊上生菜葉。  

這些簡單的小吃,鹽酥雞番茄醬大家可以在家自己試一試。

    石家莊小吃學校金麥佳會教給大家很多的正宗小吃,這樣***每天可以做一道新菜品了。

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