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石家莊食品學校與你共享美味雞排的做法

發布日期:2015-12-31 15:43:01  信息來源:本站原創

        香酥的大雞排是我們很多人喜愛的小吃,石家莊食品學校與你分享這美味雞排的做法,讓你在家***可以吃到這么棒的小吃。
        所需食材:1塊雞胸肉,一小碗面包糠,2勺淀粉,雞蛋液半個,鹽半小勺,胡椒粉半小勺,蠔油半小勺,生抽半勺,油50克。
        做法:1、將雞胸肉反復清洗干凈。
              2、將雞胸肉片成薄片,用刀背交叉敲打,這樣雞肉體積會明顯變大。
              3、把所有腌料放到碗里
              4、將雞肉放入,充分抓勻
              5、準備三個碗,分別放淀粉,雞蛋液,面包糠
              6、按順序把每片雞肉均勻的沾淀粉、雞蛋液、面包糠
              7、用中小火煎至兩面金黃酥脆即可,這樣香酥可口的雞排***出鍋了
        石家莊食品學校提醒您,雞排屬于油炸食品,不宜食用過量。

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